Hummmm!! Amendoim Doce (pralinê de amendoim)

29/06/2016 | Receitas

Gente, amendoim é tudo de bom, doce então… divino. Além de gostoso o amendoim tem ação anti-inflamatória, previne o envelhecimento precoce, combate o enfraquecimento de unhas e cabelos e protege os vasos sanguíneos.

Fonte: ABICAD – Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim e Derivados,

Sabendo que estamos cuidando da saúde, vamos cuidar da vontade de saborear esta receita #superprática de Amendoim Doce?

De olho na receita.

amendoim-torrado-doce-1

Ingredientes:

  • 1 xícara de amendoim cru
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (de café) de fermento químico em pó.

Modo de Preparo:

  • Ferva o amendoim cru em água por 3 a 5 minutos e escorra. (esta etapa é apenas para aumentar o valor nutricional do amendoim).
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
  • Mexa até que a calda vá engrossando.
  • Quando a calda começar a cristalizar, despeje em uma forma/assadeira untada com manteiga ou margarina, se não gruda heim!!
  • Leve ao forno médio (180graus) por 20 min.

Vai ser difícil resistir, mas espere esfriar para comer.

Rendimento: 1⅓ xícara
Tempo de preparo: 30 minutos

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Beijos e aproveite !!!!